خمیر فوری پیتزا با ماست

مقدمه:
پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست. خوشمزه‌ فوق‌العاده ای که به همه سلیقه‌ها و روده‌ها می‌خورد و همیشه در جشن‌ها، جشنواره‌ها و میهمانی‌ها مورد علاقه قرار می‌گیرد. اما مشکل اصلی در تهیه پیتزا در خانه این است که نیاز به خمیر طولانی دارد که تا حدود چند ساعت طول می‌کشد تا بتوان آن را آماده کرد. به همین دلیل استفاده از خمیر فوری پیتزا با ماست می‌تواند راه حلی سریع و خوشمزه باشد. 

خمیر فوری پیتزا:
خمیر فوری پیتزا یک خمیر آماده است که به راحتی در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود. با ترکیب مواد اولیه ساده مانند آرد، ماست، مخمر، شکر، نمک و روغن، می‌توانید خمیر پیتزای خوشمزه و خوش رنگی بسازید.

 لیست مواد اولیه:
- 2 لیوان آرد

- 1 قاشق ماست

- 1 قاشق مخمر

- 1 قاشق شکر

- نمک به میزان لازم

- 2 قاشق روغن

 مراحل تهیه:
1. اولین مرحله در تهیه خمیر فوری پیتزا، آماده کردن مخلوط آرد، مخمر، شکر و نمک است. تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید

2. سپس، در یک لیوان آب را داغ کرده و به نازلی کردن آن بپردازید. این آب را به تدریج به مخلوط خشک شده اضافه کنید و با استفاده از چنگال یا دستان خود مواد را با هم ترکیب کنید

3. در این مرحله، ماست را به مخلوط اضافه کنید و مجدداً آنرا با چنگال یا دستان ترکیب کنید تا خمیر همگن شود

4. سپس، روغن به خمیر اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه در یک صفحه کار خمیر کنید. تا زمانی که خمیر پلاستیکی و الاستیک شود. این ممکن است حدود 10 دقیقه طول بکشد

5. حالا، خمیر را برای مدت حداقل نیم ساعت در محیطی گرم و خشک قرار دهید تا خمیر به طور مناسب بخشد.

پخت پیتزا:
1. برای پخت پیتزا، ابتدا فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید

2. سپس، خمیر را به دلخواه به شکل دایره یا مستطیل تغییر دهید و روی یک سطح تمیز و خرد نشده قرار دهید

3. خمیر را با روغن ماست چرب کنید تا به سطح درخشانی برسد

4. حالا، سس را روی خمیر بچکانید و از انواع کفتر، قارچ، گوجه فرنگی، پپرونی، سبزیجات و پنیر استفاده کنید تا پیتزا خود را به سلیقه دلخواه تزیین کنید

5. پیتزا را در فر گرم و پیش گرم شده برای حدود 15-20 دقیقه پخت کنید، تا خمیری نرم و رنگین شود.

نتیجه‌گیری:
اکنون با استفاده از خمیر فوری پیتزا با ماست، می توانید به سرعت یک پیتزا خوشمزه و خوش رنگ را تهیه کنید. هیچ نیازی به صبر و انتظار طولانی نیست و با ترکیب مواد اولیه ساده می‌توانید در خانه لذت پیتزا را تجربه کنید. بنابراین، دیگر برای تهیه پیتزا نیاز به تمام آن زمان و زحمت نیست، فقط کافی است این خمیر فوری را به دلخواه تازه و خوشمزه تهیه نمایید.